El costo de la canasta familiar del Gran Santo Domingo llegó a RD$57.384 en septiembre, y la inflación interanual se ubicó en 5,12 %, con alimentos subiendo 0,43 % en el mes. Un sondeo de Pro Consumidor detalla precios de pollo, huevos, arroz y habichuelas que sirven de referencia para colmados y distribuidores.
Llenar la despensa en República Dominicana cuesta cada vez más. Según el Banco Central, el costo mensual de la canasta familiar en la región Ozama, que incluye el Distrito Nacional y la provincia Santo Domingo, llegó a RD$57.384 en septiembre de 2026, frente a RD$54.797 un año antes. La diferencia es de RD$2.587, un aumento cercano al 4,7 %, según un análisis de Revista Mercado.
El indicador no equivale a lo que cuesta llenar un carrito de supermercado, ya que incluye más bienes y servicios, pero sirve como referencia para entender la evolución del costo de vida en el Gran Santo Domingo.
La inflación de septiembre
El índice de precios al consumidor subió 0,33 % en septiembre y la variación interanual se ubicó en 5,12 %. El grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas avanzó 0,43 % en el mes.
Entre los productos que más subieron figuran:
- Plátanos verdes.
- Auyamas.
- Guandules verdes.
- Limones agrios.
- Batatas.
- Agua purificada, arroz y huevos.
En cambio, el pollo fresco, los aguacates, las papas, las naranjas y la yuca bajaron de precio y ayudaron a moderar el aumento.
Precios de referencia
Un sondeo de Pro Consumidor en el Gran Santo Domingo, con datos al 23 de septiembre, ofrece algunos valores para productos y establecimientos específicos:
- Libra de pollo fresco en supermercados grandes: RD$83,40.
- Cartón de 30 huevos de una marca monitoreada: RD$264,67.
- Funda de arroz selecto de 10 libras, marca económica, en supermercados pequeños: RD$365,87.
- Libra de yuca en ese mismo segmento: RD$43,41.
- Funda de habichuelas pintas de 800 gramos, marca de línea blanca: RD$93,28.
Estos valores no son precios uniformes en todo el país, pero sirven como guía para comparar.
Qué significa para colmados y distribuidores
Los colmados son el canal de compra más cercano para millones de dominicanos, y su abastecimiento depende de distribuidores y mercados mayoristas como el Mercado Nuevo y Merca Santo Domingo. El comportamiento de los precios tiene implicaciones directas:
- Colmados y pequeños comercios: los víveres como el plátano, la auyama y la batata, junto con el arroz y los huevos, son de alta rotación. Revisar márgenes con frecuencia evita vender por debajo del costo de reposición.
- Distribuidores mayoristas: el pollo y la yuca, que bajaron, permiten armar ofertas atractivas para los colmados. Los precios de Pro Consumidor sirven como referencia para negociar.
- Agricultores: el alza del plátano y los víveres mejora el ingreso de quienes tienen cosecha disponible, aunque el clima puede cambiar rápido el panorama.
- Restaurantes y comedores: los guandules y el plátano, básicos de la cocina dominicana, merecen seguimiento para ajustar menús.
Revista Mercado recomienda a los hogares comparar precios por libra, litro o kilogramo y no solo por tamaño de empaque, comprar frutas y víveres según la necesidad de la semana para reducir el desperdicio, y aprovechar ofertas de no perecederos como arroz, habichuelas y pastas. Esas mismas pautas aplican para los pequeños comerciantes al reponer inventario.
Lo que viene
Con una inflación interanual de 5,12 %, el costo de la canasta seguirá siendo un tema central para los hogares. La posible intensificación del fenómeno de El Niño en la región podría afectar la producción de víveres y vegetales en los próximos meses. Para colmados y distribuidores, la clave será seguir los reportes del Banco Central y los sondeos de Pro Consumidor para ajustar precios y compras a tiempo.
Texto elaborado por Mayoristas.com a partir de Revista Mercado y otras fuentes públicas. La imagen es ilustrativa.
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