Un Niño extremo podría costar casi US$1.500 millones al agro exportador peruano

El agro exportador peruano se prepara para uno de los escenarios climáticos más duros de su historia reciente. Un análisis de Preciso Consultoría, difundido por FreshPlaza, estima que un fenómeno de El Niño extraordinario podría costarle al sector cerca de 1.490 millones de dólares FOB entre 2026 y 2027, con una pérdida de 969.000 toneladas en los 20 principales productos de exportación.

Según el estudio, las exportaciones de ese grupo caerían 7,1 % en 2026 y 13,5 % en 2027 frente a un escenario sin el fenómeno. El valor total pasaría de 12.500 millones de dólares en 2025 a unos 11.300 millones en 2027.

Un Niño cada vez más probable

En agosto, la Comisión Multisectorial del ENFEN elevó a 62 % la probabilidad de un Niño extraordinario para el verano 2026-2027, frente al 38 % del mes anterior. El Índice Costero El Niño (ICEN) de julio marcó 3,42, por encima del umbral de 3,0 que clasifica un evento como extraordinario. La NOAA estadounidense, por su parte, calcula una probabilidad de 69 % de que sea el episodio más extremo desde 1950. La comparación histórica ya no es con 2023-2024, sino con el devastador evento de 1997-1998.

Entre abril y julio, las temperaturas en las zonas mangueras estuvieron 6 °C por encima del promedio, y en agosto la costa norte registró una anomalía de 4,8 °C.

Los cultivos más golpeados

El daño en 2026 se explica sobre todo por el calor, que afecta la floración; en 2027 se sumarán las lluvias y la cosecha de los cultivos dañados.

• Mango: es el más afectado. Promango reportó floraciones de apenas 30 % en Piura, 25 % en Lambayeque y 45 % en Áncash. La producción esperada sería de 178.595 toneladas, frente a las 557.440 habituales, con una pérdida de 307 millones de dólares.
• Café: su producción caería 12,6 % en 2026 y 11,8 % en 2027 por la roya, con una pérdida cercana a 306 millones de dólares.
• Banano orgánico: concentrado en un 93 % en Piura y Tumbes, bajaría 16,8 % hacia 2027.

Solo los arándanos y la caña de azúcar terminarían el periodo con un valor FOB superior al escenario base. Además, cerca del 58 % del valor en riesgo en 2027 está fuera de la costa norte, en el sur y la sierra, donde la falta de agua afecta café, cacao, quinua, cebolla y aceitunas.

Un dato preocupante es la infraestructura: el río Piura tiene hoy una capacidad de 1.900 metros cúbicos por segundo, frente a los 3.900 de 1998, y el ENFEN prevé caudales por encima de lo normal en varios ríos del norte.

Qué significa para el mercado interno

Aunque el estudio se enfoca en exportaciones, sus efectos se extienden al comercio local:

• Menos oferta y precios más altos. Cuando caen las cosechas, también se reduce la fruta que llega a los mercados mayoristas de Lima y de las regiones. El precio implícito del grupo exportador subiría de 2,61 a 2,75 dólares por kilo.
• Contratos en riesgo. Mayoristas y agroindustrias que compran por contrato deben prever incumplimientos de volumen y negociar cláusulas de flexibilidad.
• Cebolla y café en el radar. Al estar entre los productos afectados por la falta de agua en el sur, pueden encarecerse para bodegas y distribuidores.
• Agricultores: el seguro agrícola, la limpieza de drenes y el manejo del riego serán decisivos para limitar pérdidas.

Lo que viene

Los próximos comunicados del ENFEN y el comportamiento de las lluvias entre diciembre y marzo definirán la magnitud real del impacto. Para compradores mayoristas, la prioridad será diversificar orígenes, asegurar volúmenes con anticipación y seguir de cerca los precios en los mercados de abastos, que serán el primer termómetro de la escasez.