Venezuela recupera importaciones de alimentos y el USDA prevé un alza de hasta 10 %

Venezuela vuelve a aparecer en el radar de los exportadores de alimentos. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el país importó en 2025 productos agrícolas por unos 2.500 millones de dólares, y las compras podrían crecer hasta 10 % en 2026 si mejoran las condiciones económicas. Estados Unidos fue el principal proveedor, con ventas por 762 millones de dólares, cerca del 30 % del total.

La información, recogida por RFD-TV, muestra que la dependencia venezolana de los alimentos importados abre oportunidades para los productores de granos, oleaginosas y alimentos procesados de la región.

Un mercado que depende de las importaciones

Los datos del Servicio Agrícola Exterior del USDA, citados por el portal especializado 3tres3, dan contexto a la cifra:

• En 2025, el valor de las importaciones agrícolas de Venezuela bajó 15 %, hasta 2.500 millones de dólares, y el volumen cayó 5 %, hasta 4,5 millones de toneladas, con precios promedio 12 % más bajos.
• Aun así, frente al mínimo de 2019, las importaciones son 111 % mayores en valor y 65 % en volumen.
• Las importaciones abastecen alrededor del 60 % de la oferta total de alimentos del país.
• Por valor, los principales proveedores son Estados Unidos (30 %), Brasil (21 %) y Colombia (13 %).

Entre los productos más importados están el trigo, el aceite de soya, el maíz, la harina de soya, los lácteos, el azúcar, las preparaciones alimenticias, el arroz, las hortalizas procesadas y la pasta. Estados Unidos domina la harina de soya, con prácticamente el 100 % del mercado, y tiene una participación importante en aceite de soya (73 %), trigo (43 %), maíz (33 %) y arroz (19 %).

Qué impulsaría el crecimiento

Según el USDA, el aumento de hasta 10 % en 2026 dependería del crecimiento económico, una mayor disponibilidad de divisas y un leve repunte del consumo privado. Los más beneficiados serían los productos a granel y las materias primas, en especial el maíz y la harina de soya destinados a la producción avícola. El USDA también contempla garantías de crédito a la exportación, programas de desarrollo de mercados, intercambios técnicos y una posible misión comercial de agronegocios en 2027.

El contexto, sin embargo, sigue siendo complejo. El índice Café con Leche de Bloomberg muestra que una taza de café cuesta casi seis veces más que un año antes, y el bolívar ha sido redenominado dos veces, eliminando 14 ceros.

Qué significa para importadores y mayoristas

• Mayor disponibilidad de granos. Importadores y mayoristas de maíz, trigo, arroz y harina de soya pueden esperar un flujo más estable de mercancía, especialmente desde Estados Unidos.
• Avicultores y fabricantes de alimento balanceado: son los principales beneficiarios de un mayor acceso a maíz y harina de soya.
• Exportadores colombianos y brasileños: compiten por un mercado en recuperación, en el que Colombia ya tiene 13 % de participación.
• Distribuidores y bodegueros: la inflación muy alta obliga a ajustar precios con frecuencia, cuidar el capital de trabajo y preferir operaciones en divisas cuando sea posible.
• Productores locales: una mayor importación de materias primas puede abaratar costos de la cadena avícola y de panificación, aunque también aumenta la competencia para algunos cultivos nacionales.

Lo que viene

La recuperación de las importaciones dependerá de la estabilidad económica y de la disponibilidad de divisas. Si las condiciones mejoran, Venezuela podría consolidarse como un mercado en crecimiento para los granos y alimentos de la región. Para los mayoristas, el reto será aprovechar la mayor oferta sin perder de vista los riesgos cambiarios y de pago.