Central de abastos
Ibagué, Tolima, Colombia· Califica esta plaza
Hortalizas, frutas, tubérculos y granos del Tolima
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Principal plaza mayorista de Ibagué y mercado de referencia del SIPSA del DANE para el Tolima. Recibe producto de Cajamarca, Líbano, Fusagasugá y otros municipios productores. Abastece a tenderos y restaurantes de la ciudad.
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El peso colombiano se deprecia al inicio de una semana marcada por decisiones sobre tasas de interés. El mercado cambiario sigue volátil.
El DANE registró 36 % más ventas de exportadores colombianos a Perú, impulsadas por el concentrado de cobre. El país vecino gana peso como destino.
Mandarina, zapote y zanahoria son los alimentos que más suben con el fenómeno de El Niño. La sequía reduce la oferta en las centrales.
Cotización de apertura del dólar en Colombia el 26 de octubre. La tasa de cambio influye en precios de importados e insumos.
En Corabastos la papa amarilla subió de precio al inicio de semana. Quienes preparan ajiaco y otros platos deberán pagar más por el tubérculo.
El DANE reveló las ciudades donde más subió el costo de vida en septiembre de 2026. Los alimentos siguen entre los rubros que más pesan.
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