Central de abastos
Santiago, Región Metropolitana, Chile· Califica esta plaza
Alimentos, frutas, verduras y abarrotes
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Central de Abastecimiento Lo Valledor, el mayor recinto privado de comercio hortofrutícola mayorista de Chile, en la comuna de Pedro Aguirre Cerda (Santiago). Tiene 33 hectáreas y unos 1.500 locales, y además de frutas y verduras vende carnes, abarrotes y alimento para animales. Mueve cerca de 2,5 millones de toneladas al año y concentra alrededor del 92 % del comercio mayorista hortofrutícola de Santiago.
En cifras
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Sercotec instaló una mesa de trabajo entre las ferias libres y el mercado Lo Valledor para fortalecer al sector. La alianza busca mejorar el abastecimiento y la competitividad de los feriantes, que compran buena parte de su mercancía en esta plaza.
Lo Valledor, el principal mercado mayorista de frutas y verduras de Santiago, avanza en un nuevo mercado de abastos con una inversión de 60 millones de dólares. La nota repasa los plazos previstos para que el proyecto entre en operación y su impacto en la modernización de la comercialización.
El Mercado Mayorista Lo Valledor proyecta un recinto de más de 30 mil m² con venta de frescos, carnes, pescados y gastronomía, con obras desde inicios de 2027 y apertura a fines de 2028. Para proveedores y locatarios significa un canal adicional hacia el consumidor final dentro del principal centro hortofrutícola del país.
El administrador de Lo Valledor advirtió que las lluvias fuera de temporada provocarán un alza inminente en frutas y verduras. Las precipitaciones dañan cultivos y dificultan la cosecha y el transporte hacia Santiago.
Un operativo del Servicio Nacional de Migraciones en Lo Valledor detectó a 11 extranjeros en situación irregular. Las fiscalizaciones laborales son frecuentes en las grandes plazas mayoristas.
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