Central de abastos
Guadalajara, Jalisco, México· Califica esta plaza
Alimentos, frutas, verduras y abarrotes
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Principal mercado mayorista de alimentos de Guadalajara, abierto en abril de 1967 con más de dos mil bodegas. Su polígono, de poco más de 60 hectáreas, alberga unas 1.600 bodegas (algo más de 700 municipales y el resto privadas) de frutas, verduras, abarrotes y otros productos. La mayoría de los comerciantes forma parte de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos (UCMA).
En cifras
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La sobreoferta provocó una caída de 25 % en el precio del aguacate en el Mercado de Abastos de Guadalajara. La abundancia de fruta presionó las cotizaciones mayoristas.
En el marco de su aniversario, el Mercado de Abastos de Guadalajara anunció un espacio fijo para que productores del campo vendan directamente todos los domingos. Para compradores mayoristas es una nueva vía de contacto con origen y para pequeños productores una oportunidad de colocar volumen sin intermediarios.
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