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20 de may de 2026Clima y cosechas

El Niño podría llevar la inflación de alimentos a 11,2 % al cierre de 2026, según Anif

Con la probabilidad de El Niño en aumento, Anif proyectó que la inflación de alimentos podría pasar de 6,1 % a 11,2 % este año, y que los productos más sensibles a la sequía pesan 43 % de la canasta de alimentos. También advirtió alzas en la energía. Para el mayorista es una señal para asegurar contratos y revisar el costo de reposición de perecederos en el segundo semestre.

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