Central de abastos

Mercado Central de Buenos Aires

Buenos Aires, Buenos Aires (Provincia) – partido de La Matanza, Argentina· Califica esta plaza

Alimentos, frutas, verduras y abarrotes

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Sobre la plaza

Principal mercado mayorista de frutas y hortalizas del Área Metropolitana de Buenos Aires, inaugurado en 1984 en Tapiales (La Matanza). Ocupa 210 hectáreas con 900 puestos de venta en 12 pabellones, además de naves para pequeños productores y productos de pesca. Mueve unas 106.000 toneladas de frutas y verduras al mes y abastece a más de 12 millones de personas.

Fundada
1984
Administra
Corporación del Mercado Central de Buenos Aires (Nación, Ciudad y Provincia de Buenos Aires, 33 % cada una)
Comerciantes
900

En cifras

  • camiones dia700
  • m2 edificados190.001
  • superficie ha210
  • visitantes dia30.000-35.000
  • poblacion abastecidamás de 12 millones
  • personas operando dia10.000
  • toneladas mes frutas hortalizas106.000

Fotos

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Noticias de Mercado Central de Buenos Aires

13 de oct de 2026Plazas
Mercado Central de Buenos Aires

Las hortalizas suben 24 % en un mes en el Mercado Central y más de 100 % en un año

Un informe del CEPA con datos del Mercado Central de Buenos Aires muestra que en septiembre el tomate subió 74 %, la cebolla 45 % y el zapallo 20 %, mientras la lechuga y la papa bajaron. También señala brechas muy grandes entre el precio mayorista y el de góndola. Para verduleros y distribuidores es clave para reajustar precios y buscar sustitutos.

Tiempo Argentino3 minLeer

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