Central de abastos
Jerez de la Frontera, Andalucía, España· Califica esta plaza
Frutas, hortalizas y pescados
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Unidad alimentaria de la red Mercasa en Jerez de la Frontera. Agrupa mercados de frutas y hortalizas y de pescados en unos 57.000 m².
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El INE confirmó que la inflación de septiembre llegó a 4,9 %, impulsada por el transporte y los combustibles, mientras los alimentos se mantuvieron estables en el mes y suben 2,5 % interanual. Para distribuidores mayoristas el principal golpe está en la logística, más que en el precio de la mercancía alimentaria.
El primer aforo del Ministerio de Agricultura para la campaña 2026/27 estima una producción de 1.602.596 toneladas, con Andalucía aportando casi el 79 % y Jaén cerca del 36 %. Una cosecha mayor suele moderar los precios en origen, lo que interesa a envasadores, distribuidores y compradores mayoristas al planificar compras.
Alsa empezó a operar en Mercamadrid un autobús eléctrico sin conductor que recorre el recinto y se solicita desde el móvil, dentro de un proyecto europeo con el Ayuntamiento de Madrid. Mejora la movilidad interna de trabajadores y compradores en el mayor mercado mayorista del país.
Tras la decisión de la justicia estadounidense que anuló parte de los aranceles, los sectores del aceite y el vino estudian cómo pedir devoluciones para sus importadores, aunque vigilan nuevas tasas temporales. Para exportadores y mayoristas españoles define el precio de entrada al mercado estadounidense y la conveniencia de buscar otros destinos.
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