Noticias del comercio mayorista
Precios, abastecimiento, plazas mayoristas, comercio exterior y todo lo que mueve el mercado al por mayor en Latinoamérica. Resúmenes propios con enlace a la fuente original.
El reporte de mercados terminales del USDA muestra precios estables para la fruta en Boston. El informe es referencia para mayoristas del noreste.
Ante los altos precios del tomate por los aranceles a México, el senador republicano Chuck Grassley lideró una iniciativa de congresistas de Iowa. Buscan proteger a los consumidores del encarecimiento.
Los contratos de maíz, soja y trigo bajaron en la bolsa de Chicago por el avance de la cosecha estadounidense. La abundante oferta presiona los precios.
Los últimos datos muestran un alza en el precio del café y una baja en el de los huevos en Estados Unidos. Los aranceles al café importado presionan los precios.
El USDA publicó las cotizaciones de frutas en el mercado mayorista de Filadelfia. Los datos permiten seguir la evolución semanal de precios.
El reporte del USDA detalla precios mayoristas y oferta de frutas en el mercado terminal de Chicago. Sirve para comparar cotizaciones entre plazas estadounidenses.
En Corabastos la papa amarilla subió de precio al inicio de semana. Quienes preparan ajiaco y otros platos deberán pagar más por el tubérculo.
En Arauca el precio de la vaca cayó 17,5 % y el del macho gordo 8,7 %. El reporte refleja la baja de precios del ganado en pie en la región.
El boletín de precios de Corabastos mostró a la mazorca y la zanahoria como los productos con mayores alzas de la jornada. En contraste, la patilla registró la caída más fuerte, un alivio para compradores de fruta.
Bajan los precios de la papa criolla, parda pastusa y R12 industrial en Corabastos. El alivio llega tras semanas de alzas.
Bajó la criolla, la pastusa y otras variedades de papa en Corabastos el 23 de octubre. Buena noticia para compradores.
Las hortalizas subieron de precio en Corabastos el 21 de octubre. Productos como la espinaca se encarecieron.
Productores de Michoacán anticipan un aumento en el precio del aguacate por la llegada de la época de mayor demanda. Los compradores deben prever ajustes en sus costos de abastecimiento.
El jitomate y el limón bajaron de precio y los productos agropecuarios dejaron de ser el principal motor de la inflación. Para los mayoristas significa un respiro en dos de los productos de mayor volumen.
Las flores de temporada para Día de Muertos aumentaron hasta 50 % en Chiapas y el rollo de cempasúchil ya ronda los 100 pesos. La sequía en zonas productoras y la alta demanda explican el encarecimiento.
El tomate encabezó la lista de alimentos con mayores alzas en la primera quincena de octubre, cuando la inflación general llegó a 3,62 %. El dato es clave para planear compras de hortalizas en las próximas semanas.
El plátano y la calabaza encabezan las alzas en el mercado mayorista de Tuxtla Gutiérrez, con la calabaza en 45 pesos por kilo. La demanda de temporada por Día de Muertos presiona algunos productos.
En la central de abasto de Tuxtla Gutiérrez el limón registró un alza de 72 % mientras el aguacate cayó 30 %. Las variaciones regionales reflejan cambios en la oferta de las zonas productoras y en los costos de traslado.
Boletín semanal de cotizaciones de frutas y hortalizas en Mercabilbao. Los datos sirven de referencia para el comercio del País Vasco.
Boletín semanal con las cotizaciones de frutas y hortalizas en Mercavalència. Permite seguir la evolución de precios mayoristas en la Comunitat Valenciana.
Valencia Fruits publica el boletín semanal de cotizaciones de frutas y hortalizas en Mercamadrid correspondiente a mediados de octubre. Es la referencia de precios mayoristas del mayor mercado de alimentos frescos de España.
El aceite de oliva español alcanzó sus precios más bajos en origen de todo el arco mediterráneo. La amplia oferta de la nueva campaña presiona las cotizaciones.
RTVE detalla los productos que más se encarecieron en septiembre, con verduras, carburantes y ropa a la cabeza. El dato afecta a comercios y hogares.
Productores de Extremadura advierten que la caída del precio del aceite deja a muchas explotaciones en pérdidas. Piden medidas de regulación del mercado.
El consumo de carne vacuna en Argentina retrocede por los aumentos de precio. Frigoríficos y carnicerías ajustan su oferta a una demanda más débil.
Una comparación internacional muestra que la carne vacuna argentina sigue entre las más baratas de la región pese a las subas. Aun así, el consumo interno cae por la pérdida de poder adquisitivo.
Un relevamiento muestra que la carne vacuna es 82 % más cara en Estados Unidos que en Argentina. La diferencia alienta el interés exportador.
Analistas advierten que la gran cosecha de trigo podría derrumbar los precios en plena campaña. Recomiendan a los productores cautela en las ventas.
Las verduras comercializadas en el Mercado Central acumularon un alza de 112 % interanual. La suba supera la inflación general y golpea a los comercios de cercanía.
El precio del tomate subió 73,6 % en el Mercado Central de Buenos Aires y se convirtió en un factor de presión sobre la inflación de alimentos. Problemas climáticos en zonas productoras redujeron la oferta.
El encarecimiento de alimentos y combustibles afecta a los feriantes chilenos. El costo de abastecerse en los mercados mayoristas y trasladar la mercancía reduce sus márgenes.
El INE reportó que los alimentos subieron 0,6 % en el mes, con lechugas (+10,5 %), papas (+8,6 %) y hortalizas en general al alza, mientras el diésel aumentó 10,2 %. La inflación acumula 4 % en el año. Para el comercio de frutas y verduras al por mayor esto combina mayores precios de compra con fletes más caros.
El último boletín de ODEPA muestra un fuerte aumento del tomate en los mercados mayoristas del sur de Chile, por sobre los 1.500 pesos el kilo. La menor oferta por el clima explica el alza.
El administrador de Lo Valledor advirtió que las lluvias fuera de temporada provocarán un alza inminente en frutas y verduras. Las precipitaciones dañan cultivos y dificultan la cosecha y el transporte hacia Santiago.
El Midagri afirmó que el alza de precios de alimentos se debe a costos y no a escasez. La explicación busca calmar a consumidores.
El choclo subió hasta S/18 la mano en el mercado de Santa Anita por El Niño. La menor oferta presiona los precios.
Papa amarilla, choclo y cebolla roja elevan el costo de la canasta familiar. Los mercados reportan alzas en estos productos.
Un economista advierte que el limón podría subir de precio ante la llegada de El Niño Costero, afectando la preparación del ceviche. La menor oferta presionaría los mercados.
El precio del azúcar podría elevarse más en Perú, según Moody's Local. La nota explica los factores detrás del alza.
El fenómeno El Niño dispararía el precio del limón hasta S/20 el kilo en el verano de 2027. Los mercados peruanos anticipan una oferta reducida.
El precio de los huevos baja unos USD 0,50 por cubeta en octubre de 2026 en Ecuador. La nota explica las dos razones de la baja.
Arroz, limón y pimiento suben de precio en mercados de Quito, mientras el Municipio garantiza abastecimiento. Se monitorea la oferta.
En Los Ríos se hacen controles en piladoras para frenar la especulación con el arroz. Las autoridades vigilan los precios.
El arroz sube y el quintal ya bordea los 50 dólares en algunas variedades en Ecuador. Los consumidores sienten el alza.
El precio de los huevos subió en ocho provincias de Ecuador y la cubeta rozó los $5. Los consumidores pagan más.
El alza de precios de alimentos golpea a los ecuatorianos. Los hogares ajustan sus compras.
Una familia venezolana necesita USD 761 al mes solo para cubrir su alimentación. El dato refleja la crisis del ingreso.
La Canasta Alimentaria de septiembre en Venezuela superó los 760 dólares, dijo Oscar Meza. El costo sigue al alza.
En Venezuela se necesitan más de 3.800 salarios mínimos para cubrir la canasta alimentaria. La brecha es enorme.
La canasta alimentaria en Venezuela aumentó 0,79 % y alcanzó 761 dólares en septiembre, según Cendas. El costo supera los ingresos.
Un venezolano destina al menos 60 % de sus ingresos a comprar alimentos, según ANSA. El costo de la comida sigue siendo alto.
Para el Cendas-FVM, la Canasta Alimentaria Familiar de agosto 2026 se ubicó en 755,36 dólares. El costo sigue aumentando.
La canasta básica panameña acumuló alzas entre enero y septiembre de 2026. Los alimentos frescos explican parte del incremento.
El monitoreo de la Acodeco fijó en 306,03 dólares el costo de la canasta básica en supermercados. El dato orienta a consumidores y comerciantes.
La Acodeco determinó que comprar la canasta básica en abarroterías cuesta 54,76 dólares más que en supermercados. La diferencia muestra el peso del canal tradicional en los precios.
La DIACO publicó los precios vigentes de los productos de la canasta básica en la capital. El monitoreo orienta a consumidores y comerciantes.
Prensa Libre detalla el costo de la canasta básica y explica los factores del alza de precios. La sequía y los combustibles figuran entre las causas.
El precio del maíz llegó a 500 quetzales por quintal en el occidente del país. La sequía redujo la cosecha y encareció el grano básico.
Comerciantes guatemaltecos protestaron por el aumento de precios de combustibles y alimentos. Piden al Gobierno medidas inmediatas para contener la carestía.
Revista Mercado calcula el costo de la canasta de supermercado en octubre. Los alimentos básicos siguen pesando en el presupuesto familiar.
El costo de la canasta familiar del Gran Santo Domingo llegó a RD$57.384 en septiembre, y la inflación interanual se ubicó en 5,12 %, con alimentos subiendo 0,43 % en el mes. Un sondeo de Pro Consumidor detalla precios de pollo, huevos, arroz y habichuelas que sirven de referencia para colmados y distribuidores.
Los precios internacionales de los productos agrícolas subieron 13 %, la mayor alza desde 2022. El encarecimiento impacta a países importadores de alimentos como República Dominicana.
El costo de la canasta básica aumentó 2.428 pesos en agosto y se acerca a 50.000 pesos mensuales. Los alimentos explican buena parte del alza.
El Ministerio de Agricultura descartó aumentos en el precio del plátano pese a la sequía que afecta zonas productoras. Asegura que la oferta es suficiente.
Lunes de compras: precios de las verduras en el antiguo Abasto de Santa Cruz. El reporte orienta a compradores.
Arroz desde Bs 9 y azúcar hasta Bs 8: así están los precios en los mercados de Santa Cruz. El reporte orienta a compradores.
El precio del pan sube a Bs 1 en Bolivia: el Gobierno busca evitar que se consolide el incremento. Los panificadores intentan imponerlo.
El quintal de arroz llega a Bs 600 en la calle Antonio Gallardo de La Paz y los comerciantes lo atribuyen al precio del diésel. El alza preocupa.
Los precios del pollo en el mercado Abasto de Santa Cruz. El reporte detalla los valores del día.
La eliminación del subsidio al diésel en Bolivia dispara el precio de alimentos de la canasta básica. El transporte encarece los productos.
Los precios de los granos en Uruguay tocaron mínimos de dos meses. La presión de las cosechas en Estados Unidos influye en las cotizaciones.
Con la llegada de la primavera, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) de Montevideo registra cambios en la oferta y los precios de frutas y verduras. Algunos productos de estación comienzan a abaratarse.
Técnicos de la UAM explicaron que el fuerte aumento del tomate se debe a pérdidas por el clima en los invernáculos. La oferta se normalizaría con la nueva producción.
La UAM publicó su lista inteligente con los productos de mejor precio y calidad de la temporada. La lista orienta a consumidores y comerciantes.
Montevideo Portal explica las causas del alza del tomate y cuándo podrían normalizarse los precios. El clima afectó la producción de Salto y el sur.
El Gobierno uruguayo publicó los precios de referencia de frutas y verduras de estación para la primera quincena de setiembre. Los valores se basan en el mercado mayorista.
Los productores de tomate venden a 1.500 guaraníes el kilo y aun así no logran colocar su cosecha. Culpan al contrabando por saturar el mercado.
Los precios del tomate y el locote en finca cayeron a niveles muy bajos. El gremio hortícola alerta por la falta de compradores.
Los alimentos volvieron a subir y presionaron el índice de precios IPCA-15 de octubre en Brasil. Supermercados y mayoristas registran aumentos en varios productos.
Según la Conab, el kilo del limón tahití alcanzó 8,50 reales en la CeasaMinas. La menor oferta por el clima presiona los precios.
Según el Cepea, la mayor oferta de zanahoria presionó a la baja los precios en la Ceagesp. Los productores enfrentan márgenes más estrechos.
La CEAGESP de São Paulo informó que el chayote bajó 62 % frente al mes anterior en su mercado mayorista. La amplia oferta del producto explica la caída de precios.
El reporte semanal de la Ceasa de Espírito Santo muestra alzas en tomate y papaya y bajas en papa y banana. Es una referencia para el comercio minorista capixaba.
El precio del café arábica subió 1,52 % y la saca de 60 kilos se cotizó en 1.601,25 reales en São Paulo. Las bolsas internacionales siguen volátiles.
La canasta básica alimentaria urbana de El Salvador llegó a un récord de 269,15 dólares. El encarecimiento afecta el gasto de la mayoría de las familias.
Un recorrido por mercados salvadoreños, incluida La Tiendona, revisa la disponibilidad y los precios de frutas y verduras. Algunos productos muestran alzas por la menor oferta.
En el Mercado Central capitalino, el maíz, el maicillo y el frijol registraron aumentos leves. Los comerciantes atribuyen el alza a la menor cosecha.
El costo de la canasta básica urbana aumentó 13,94 dólares en doce meses. Granos y hortalizas explican parte del alza.
El costo de la canasta básica en Honduras acumula un aumento de 22 %. Las familias reducen compras ante la pérdida de poder adquisitivo.
La lechuga alcanzó 50 lempiras por libra en los mercados sampedranos. Otras verduras también subieron por las lluvias.
La canasta básica subió 30 % y los consumidores anticipan una temporada navideña más cara. Comerciantes prevén menor demanda.
En el mercado Dandy de San Pedro Sula la lechuga duplicó su precio. Comerciantes atribuyen el alza a pérdidas por el clima.
Las familias de San Pedro Sula compran menos ante el encarecimiento de la canasta básica. Los mercados reportan menor movimiento.
Los precios de varias verduras bajaron en los mercados sampedranos. La mayor oferta dio un alivio a consumidores y comerciantes.
El precio del frijol aumentó en Estelí por la menor oferta y la sequía en Centroamérica. La demanda de países vecinos también presiona.
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